[와인 사러가자~ WineGO]
400년 동안 보르도 포므롤 옆에서 떼루아를 그대로 표현한 와인!
신의 물방울에서 '궁극의 와인'이라 평가했던 명품 내추럴 와인!


Chateau Le Puy Emilien 2014
샤또 르 퓌 에밀리앙 2014 특가행사


인간의 간섭을 최소화하고 떼루아의 특징을 그대로 담은 내추럴 와인...
최근 와인업계의 가장 핫 트렌드인 내추럴 와인의 열풍은 환경을 지키고 사랑해야 하는 인간의 기본적인 의무와도 동반하는 듯 합니다.  여기 보르도에서 400년이 넘는 세월동안 선조들의 방식을 따라 대자연의 풍미를 그대로 담은 와인 Chateau Le Puy (샤또 르 퓌)를 소개합니다.
가장 미래 지향적이면서 가장 전통을 따르는 내추럴 와인의 명작, '샤또 르 퓌 에밀리앙 2014'를 와인고의 특별가로 만나보세요!

 

행사 자세히 보러가기: https://goo.gl/oPHVgm

와인고 특가문의: 010-3033-7964 / winegoh@naver.com

 

 

내추럴 와인
유기농법으로 포도를 재배하고, 양조 과정에서 어떠한 첨가물도 섞지 않고, 제거하는 과정도 없이,
자연적인 발효를 지켜보고, 필터링 없이 만들어 내는, 인간의 간섭을 최소화한 와인!

 

 
샤또 르 퓌의 자연을 존중하는 철학은 신의 물방울 12사도에서
'사람의 손길이 닿지 않는 나무들이 무성하게 자라는 숲의 바닥에 깔려 있는 푹신한 대지와 같은 와인'
​으로 표현되면서 모든 사도의 정점에 있는 '궁극의 와인'으로 묘사되어 있습니다.
 
사본 -20180407_150119.jpg

지역: France, Bordeaux, Cotes de Francs
품종: Merlot 85%, Cabernet Francs 7%, Cabernet Sauvignon 6%, Carmenere 1%, Malbec 1%
양조방법: 말을 이용한 밭의 경작, 달의 주기에 따른 숙성과정 등 모든 단계를 유기농, 바이오다이나믹 농법으로 진행. 
손수확 후 어떠한 첨가물이나 제거물 없이 양조, 24개월 동안 프렌치 오크통에서 숙성.
오랫동안 최적의 상태로 와인을 보관할 수 있도록 모든 와인을 밀납 처리로 병입을 마무리.
나무 한 그루에서 한 병의 와인을 생산할 만큼 포도를 선별하여 극소량 생산.

 

<테이스팅 노트>
Chateau Le Puy Emilien 2014는 양조 철학만큼이나 순수하고 야생의 힘이 넘치는 와인이었습니다.
와인을 막 오픈하고 따른 첫 향에서는 내추럴 와인의 쿰쿰함이 느껴지지만 그와 함께 자갈, 진흙, 미네랄 등 토양이 전해주는 복합적인 아로마가 피어납니다.
잘 익은 오디, 체리, 후추, 담배잎, 흑연 향 등 다채로운 향들이 코끝을 마비시킵니다.
입 안에서는 섬세하지만 아직 어린 타닌이 풍성하게 채우며 메를로가 주는 유연함과 또한 강인함을 잘 느낄 수 있어요. 오픈 후 시간이 좀 지나면서 강렬했던 타닌은 훨씬 더 미끈해지고, 순수함과 깨끗함으로 거듭나는 모습을 볼 수 있습니다. 입 안에서 사라지지 않는 긴 여운과 함께~
 

정상 소비자가: 150,000원
와인고 특가문의: 010-3033-7964 / winegoh@naver.com

 




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