& Niemann-Coppola

왠지 모르게 Coppola Winery는 엄청 긴 Driveway를 가졌을거라 생각했습니다. 정문을 지나 한참을 꾸불꾸불 포도밭 한가운데를 지나야 코폴라에 성에 다다를 거라고 말이죠.

그런 기대는 문앞에서 처참히 무너졌죠.

29번 도로로 Oakville을 지나 불과 3~4분이면 다다르는 Rutherford. 여느 와이너리처럼 Coppola 와이너리도 29번에 바로 붙어 서쪽편에 있습니다.

현재 공식 명칭은 Niebaum-Coppola Winery입니다.
와이너리의 소유주는 영화 '대부'의 감독인 Francis Coppola이지만, 이름엔 Niebaum이란 단어도 들어가고, 때로는 Inglenook이란 단어도 들어갑니다.
이에 관해선 복잡한 역사가 개입되는데요.....

핀란드인으로 알래스카에서 사업을 하던 Gustave Niebaum씨가 샌프란시스코로 이주해오면서 Niebaum Winery의 역사는 시작됩니다.
1870년경 Rutherford에 온 Yount씨 (Yountville을 세운 그 사람)의 사위가 이 지역 일대를 Inglenook이라 이름짓고 이 곳에 포도밭을 경영하기 시작하면서, Inglenook의 오랜 명성은 태동하게 되죠.
사업 수완이 탁월했던 Niebaum씨는 Inglenook의 포도밭을 조금씩 인수하면서 Inglenook 와인을 생산해 냅니다.

하지만, Niebaum씨의 사후에 이 곳은 그다지 평탄한 행보를 걷지 못하게 되요.
이 지역 포도와 와인의 품질은 탁월했던 건 사실이었지만, 와이너리가 이 사람에서 저 사람으로 팔리면서 Inglenook의 명성이 쇠하기 시작했거든요.

세월은 흘러 1975년.
대부 영화로 성공 일로를 걷게 되는 Coppola 감독은 Niebaum의 영지를 사서 Niebaum 가문의 와인의 역사를 이어가게 됩니다.
Inglenook 와인의 쇠잔을 아쉬워했던 Coppola 감독은 뒤이은 후속작들의 흥행에 힘입어 마침내 Niebaum 가문이 가졌던 예전의 Inglenook 포도밭을 모두 인수하여 Niebaum-Coppola Winery를 세우게 되죠.

이제는 Rubicon 시리즈 같은 Flagship Wines에서부터 흔하게 식사와 함께 곁들일 만한 테이블 와인인 Diamond Series까지 다양한 와인을 생산하여 과거의 Inglenook의 와인에 대한 향수를 가진 와인 애호가들의 기대를 이어가고 있습니다.
게다가 와이너리 건물은 Coppola 가문의 박물관이자 Inglenook 박물관으로 이용되고 있구요, (?渚섯?코폴라 감독보다 더 유명하다할 Nicolas Cage의 흔적도 여기저기서 볼 수 있죠) 마당에는 시원한 분수와 각종 나무로 비록 피크닉은 금지되어 있다해도 잠시 쉬어가기에 제격이예요.

Tasting은 8.5불에 8개 리스트 중 4개를 골라 시음할 수 있습니다. 따라서, 2명이 가게되면 8개 리스트를 모두 골라 나눠 먹어볼 수 있는거죠. 10~20불 정도의 저렴한 2001년산 테이블 와인 위주의 테이스팅이다보니 가벼운 마음으로 임할 수 있습니다.

Director's Reserve Chardonnay의 경우 비스킷의 끝맛을 주면서 상쾌한 과일향이 강했구요, Zinfandel을 주된 품종으로 Cab.Sauv., Syrah, Petite Syrah, Sangiovese를 블렌딩한 Coppopla Presents Rosso는 마치 론 지방 와인과 같은 강한 탠닌과 함께 박하향을 느낄 수 있습니다.
Diamond Series 중에서 Merlot는 초콜릿맛의 독특함이, Syrah는 강한 라스베리향이 인상적이었죠.

투어는 역사깊은 Inglenook성을 방문할 수 있는 Chateau Tour와 성 주위의 포도밭을 둘러보는 Vineyard Tour가 준비되어 있답니다.
모두 예약을 하셔야 합니다.
Chateau Tour는 10시반부터 2시간 간격으로 하루 3차례, Vineyard Tour는 11시에 하루 한차례만 열리니까요.
전화번호는 (707) 968-1177 이어요.

- solie kim -