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은광표

날짜/시간 : 2012-08-21 화요일 저녁 6시 30분 ~ 8시 30분
장소 : CASA del VINO
강사 : 루벵코리아 이승기 대표
회비 : 5만원
참석가능수 : 20
신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같은 이름으로 입금해 주십시요. * 환불신청 기간 이후의 신청건에 대해서는 환불이 불가하니 양지해 주십시요.

※ 아카데미 신청 시 입금계좌는 페이지 하단의 참가신청 버튼을 클릭하신 후 보여지는 신청 페이지 하단 혹은
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늦어져 참석이 불가능한 경우가 종종 있습니다. 이점을 유의하십시오.
신청 취소나 환불 날짜가 변경되어 8월 17일(금)까지 가능하고 그 이후에는 불가능합니다. 이점을 고려해서
신중하게 신청해주십시오. 부득이하게 취소해야 할 경우에는 다른 분께 양도하는 방법을 취해 주시길 바랍
니다.
※ 입금 환불을 받으려면 전화(02.541.9020) 혹은 email(
bestwine@bestwine.co.kr)로 연락해 환불절차를
받아야 합니다.
※ 식사를 대용 할 수 있는 간단한요깃거리를 제공 합니다..

[Wine List]

1. VIETTI Moscato d'Asti 2011
(소비자가격: 6만원대 )


Vietti 가문은 Castiglione Falleto에서 4대에 걸쳐 전통적인 와인생산에 힘써 왔다. 와인과 예술이 하나의 문화유산이라는 철학을 가지고 지역의 아티스트와 만든 아트 레이블로도 명성이 높다. 34년 된 포도나무에서 수확한 포도로 만드는 모스카토 다스티는 은은한 달콤함을 가진 꽤 수준 높은 와인이다.

2. ALBINO ROCCA Rosso di Rocca 2007
(소비자가격: 6만원대)

바르바레스코의 강자로 손꼽히는 Albino Rocca는 이태리 와인 전문 평가지 Gambero rosso에서 별 하나를 받고 있는 와이너리이다. 새로운 레인지인 로쏘 디 로까는 신선하고 가볍게 마시기 위한 와인으로 이를 위해 숙성을 시키지 않으며, 와인의 밸런스가 잘 맞는 시점에서 병입을 하여 출시한다.

3. ALBINO ROCCA Barbaresco 2005
(소비자가격: 20만원대)

집중적이고 과일 풍미가 화려한 바르바레스코로 평균 7,000병을 생산하고 국내에는 120병만 배정되었다. (WS 91점)

4. ALBINO ROCCA Barbaresco Brich Ronchi 2005
(소비자 가격: 20만원대)

말이 필요 없는 바르바레스코의 크뤼급 포도밭 Brich Ronchi 에서 생산되는 와인으로 와이너리의 톱 와인이다. 탄탄한 구조감과 힘을 느낄 수 있다. (WS 92점)

5. ELIO ALTARE Dolcetto d'Alba 2008
(소비자가격: 8만원대 )

바롤로의 혁신적인 모더니스트 Elio Altare는 현대적인 기술과 전통적인 방식을 조화롭게 취해 명작을 만들어 내 세계를 놀라게 했다. 이태리 와인 전문 평가지 Gambero rosso에서 흔치 않게 별 세 개를 받는 와이너리다. 네비올로, 바르베라 그리고 돌체토 와인을 생산하며 부드럽고 풍부함을 담고 있다. 풀 바디 스타일의 돌체토 와인으로 부드럽고 여운이 오래 지속된다.

6. ELIO ALTARE Barbera d'Alba 2008
(소비자가격: 10만원대)

훌륭한 바르베라를 생산하는 것으로도 유명한 Elio Altare의 풀 바디 바르베라 달바이다. 적당한 산미와 함께 섬세하며 긴 여운을 가지고 있다.

7.ELIO ALTARE Barolo La Morra 2005
(소비자가격: 30만원대)


까스띨리오네와 세라룽가, 그리고 라 모라의 포도밭에서 생산된 포도를 블랜딩 하여 만들었으나 라 모라의 성향을 강하게 가진 바롤로의 교과서적인 와인이라 할 수 있다.

8.MATTEO CORREGGIA Anthos Brachetto 2009
(소비자가격: 6만원대)


2001년에 와이너리 이름과 같은 Matteo Correggia가 사망 후 그의 부인이 이어가고 있다. 유기농으로 전환하면서 좋은 결과를 내고 있기도 하다. 이태리 와인 전문 평가지 Gambero rosso에서 별 하나를 받으며 성장하고 있다. 보통 달콤한 레드 와인으로 만드는 브라케토 품종으로 만드는 Anthos Brachetto는 고대의 전통방법에 따라 생산해낸 드라이 와인이다. (WA 91점)

9.MATTEO CORREGGIA Barbera d'Alba 2008
(소비자가격: 7만원대)


온화하고 풀 바디 와인으로 신선하고 활기찬 느낌을 받는다.

10. MATTEO CORREGGIA
Barbera d'Alba Bricco Marun 2006
(소비자가격: 10만원대)


집약적이고 지속적으로 붉은 과일, 커피, 담배, 민트향을 느낄 수 있으며, 풀 바디에 부드러운 느낌의 와인이다.

11. MATTEO CORREGGIA
Nebbiolo d'Alba Val dei Preti 2007
(소비자가격: 10만원대)


Matteo Correggia의 대표 와인 중 하나이며 새 오크 비율 50%로 프랑스 오크에서 18~20개월 숙성시킨다. 집약적이며 복합적인 네비올로 와인이다.

12. MATTEO CORREGGIA Roero Roche d'Ampsej 2005
(소비자가격: 20만원대)


Matteo Correggia의 플래그 쉽 와인으로 새 프랑스 오크통에서 20~22개월간 숙성 후 병입한다. 병입 후 다시 1년 동안 셀러에 보관 후 출시된다. 부드러운 타닌을 가지고 있으며, 잘 짜여진 구조와 밸런스를 느낄 수 있다. (GR 3글라스, WA 91점)


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