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은광표

날짜/시간 : 2012-05-12 오후 3시~5시
장소 : CASA del VINO
강사 : 박지연 (베스트와인 컨텐츠 팀장)
회비 : 6만원
참석가능수 : 20
신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같은 이름으로 입금해 주십시요. * 환불신청 기간 이후의 신청건에 대해서는 환불이 불가하니 양지해 주십시요.


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[Wine List]

1. Schiopetto
Mario Schiopetto Bianco
(소비자가격: 9만원대 )

전설적인 프리울리 베네치아 굴리아의 생산자로 1965년부터 와인을 생산했고 현대적인 생산방식의 도입에 선구자적 역할을 했다. Chardonnay와 지역 토착품종인 Tocai Friulan를 블랜딩하여 만들었다(WS 91)

2.Christian Moreau
Chablis 1er Cru Vaillon 2009
(소비자가격: 8만원대)

크리스티앙 모로(Christian Moreau)와 그의 아들 파비앙(Fabien)이 운영하는 샤블리의 저력 있는 화이트 와인 전문 도멘이다. 샤블리 마을단위 와인에서 프르미에 크뤼와 그랑크뤼의 와인까지 다양하게 와인을 생산하고 있다. 섬세하지만 꽤 클래식한 타입의 와인이다(RP 92, WS 90)

3. Domaine Jacques Prieur
Meursault Santenots 1er Cru 2007
(소비자가격: 10만원대)

18세기 후반 부르고뉴 뫼르소에 설립된 도멘으로 전설적인 부르고뉴 그랑크뤼 포도밭을 무려 5개씩이나 소유하고 있다. 뫼르소 북쪽에 위치한 1er Cru 밭으로 와인은 아카시아 꽃과 꿀 그리고 따뜻한 빵의 향이 물씬 난다.

4. Kistler, Chardonnay Les Noisetiers 2009
(소비자 가격: 10만원대)

샤르도네 품종에 있어 미국 최고의 스페셜리스트로 손꼽히는 kistler는 1986년 첫 출시 이후캘리포니아에서 부르고뉴 스타일의 와인을 고집하고 있다. 총 생산량의 70%가 샤르도네이며 총 10개의 싱글 빈야드 와인을 생산한다. 최고급 샤블리 느낌이라는 평이다.

5. Leeuwin Estate
Art Series Chardonnay 2008
(소비자가격: 10만원대 )

1975년에 Denis, Tricia Horgan이 서 호주의 마가렛 리버에 설립한 와이너리이다. 현재 서 호주에서 최고 품질의 와인을 생산하는 와이너리로 손꼽히고 있다. 특히 아트 시리즈 중 샤르도네는 신대륙 최고의 샤르도네 와인이라는 평을 받은 바 있다(WS 94).

6. Palliser Chardonnay 2010
(소비자가격: 6만원대)

마틴보로우(Martinborough)에서 가장 크고 품질이 높은 와이너리로 소비뇽 블랑, 샤르도네,리슬링, 피노 그리, 피노 누아를 생산하고 있다. 영국의 와인 평론가 휴 존슨은 가격 대비 훌륭한 와인들을 생산한다고 평가한 바 있다.

7.Matetic, EQ Chardonnay 2008
(소비자가격: 6만원대)

칠레에서 1999년부터 시작된 Matetic 가족 경영 와이너리로 피노 누아와 샤르도네로 유명하다. 유기농 방식으로 포도를 재배하고 세련된 레이블과 편하게 마실 수 있는 맛을 가지고 있어 인기가 높다. 산미가 적절한 느낌의 와인이다. (WS 90)


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  3. wineok

    제121차 와인 아카데미: 부르고뉴 블랑 시음회

    날짜/시간 : 2012-06-30 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 박지연(BestWine 컨텐츠 팀장) 회비 : 7만원 참석가능수 : 20 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같...
    Date2012.06.13
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  4. 피에몬테의 위대한 유산, 지아코모 콘테르노(Giacomo Conterno)

    지아코모 콘테르노(Giacomo Conterno)는 단순히 이태리의 뛰어난 바롤로 생산자를 뛰어넘어 ‘전통적인 바롤로(Barolo)의 원형’을 구현한 이름으로 평가 받고 있다. 전통적인 바롤로는 풍부하고(rich) 파워풀하며(입 안이 얼얼할 정도) 병 속에서 긴 세월 동안...
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  5. wineok

    제 120차 와인 아카데미: 미수입 독일 와인 시음회

    날짜/시간 : 2012-05-25 저녁 6시 30분~8시 30분 장소 : CASA del VINO 강사 : ㅇㅇㅇ 회비 : 2만 5천원 참석가능수 : 30 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같은 이름으로...
    Date2012.05.08
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  6. wineok

    제119차 와인아카데미: 미각의 진실 4탄! 샤르도네 블라인드 테이스팅!

    날짜/시간 : 2012-05-12 오후 3시~5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 박지연 (베스트와인 컨텐츠 팀장) 회비 : 6만원 참석가능수 : 20 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같...
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  7. wineok

    제117차 와인 아카데미: New Face of The Vin CSR

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