날짜/시간 : 2002-10-19 오후 4시~ 오후 6시
장소 : CASA del VINO
강사 : 이석기 (베스트와인 고문)
회비 : 36만원
참석가능수 : 20
신청안내 : * 은행 : 국민은행 / 계좌번호 : 383-21-0123-295 / 이름 : 베스트와인 * 성명을 입금자명으로 확인하므로, 같은 이름으로 입금해 주십시요. * 상기 신청된 수강에 대해서 입금 반환은 없으니 양지해 주십시요.

로버트 몬다비社(Robert Mondavi Winery)는 외국의 명성 있는 와인가문과 제휴하여 여러 좋은 와인을 많이 생산하고 있습니다. 그 중 가장 탁월한 하나가 보르도의 특등급 와인을 생산하는 Ch. Mouton Rothschild와 제휴 하에 탄생한 미국 희대의 와인인 ‘오퍼스 원(Opus One)’입니다.

베스트와인 11차 와인 아카데미에서는 세계 와인 애호가들의 입맛을 사로 잡고 있는 Mondavi Winery의 야심작인 이 ‘Opus One’ 7종류를 국내 최초로 수직시음(Vertical Tasting) 하는 자리를 마련했습니다. 베스트와인 고문인 이석기님이 와인에 대한 상세한 설명을 해주실 예정이며, 시음 와인들과 잘 어울리는 식사가 마련됩니다.

청담동에 새로이 오픈한 전문 와인바/레스토랑인 ‘CASA del VINO’에서 미국 수퍼 와인의 스타일 개척에 기본 요소가 된 것들은 무엇이며, 이 와인들의 맛을 결정하는 와인메이커의 철학은 무엇인지 그 자세한 설명을 드리겠습니다.

*시음와인 : OPUS ONE 7 종류

1. OPUS ONE Vintage 1981 (시중가 : 568,000원)
2. OPUS ONE Vintage 1982 (시중가 : 612,000원)
3. OPUS ONE Vintage 1984 (시중가 : 612,000원)
4. OPUS ONE Vintage 1985 (시중가 : 688,000원)
5. OPUS ONE Vintage 1989 (시중가 : 504,000원)
6. OPUS ONE Vintage 1992 (시중가 : 507,000원)
7. OPUS ONE Vintage 1996 (시중가 : 465,000원)

＊CASA del VINO(02-542-8003)