프랑스 국제 와인 및 주류 전시회인 비넥스포는 7년 전부터 매년 영국계 와인 및 주류 전문 컨설팅 업체인 IWSR(International Wine and Spirit Record)에 의뢰하여 세계 와인 주류의 소비, 생산, 무역에 대한 연구와 분석을 통해 향후 전망을 발표하고 있다. 올해에도 어김없이 지난 2월 10일에 IWSR의 연구자료를 발표하는 자리를 가졌다. 이 연구는 28개국 와인 제조국가와 114개국의 와인 주류 시장을 대상으로 했다. 1971년에 시작된 IWSR의 데이터베이스는 세계 알코올 음료 시장에 대한 가장 방대하고 가장 정확하며 가장 자세한 자료로 평가받고 있다.
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2009년 역시 세계적인 경제 불황으로 비전형적인 한 해가 될 것으로 예상되며 세계 와인 주류 소비에도 상당한 영향을 미칠 것으로 전망했다.
| 세계 와인 시장 |
1. 생산부분
2003~2007년 기간 동안 세계 와인 생산은 1.78% 증가하여 총 28억 2800만 상자(9 리터 들이 기준)를 생산했다. 2007년은 세계적으로 생산량이 매우 적어 예외적인 해였다. 따라서 일관성을 갖기 위해 Vinexpo/IWSR 연구는 2008년을 기준으로 삼아 향후 5년의 트렌드를 분석했다. 2008~2012년 동안 세계 와인 생산은 3.83% 증가하여 30억 2200만 상자에 달할 것이다. 이 생산량의 절반 이상은 프랑스, 이태리, 스페인 세 나라가 차지하게 될 것이다. 미국의 지위도 확고해지며 생산지 조정 작업을 끝낸 아르헨티나 또한 미국과 함께 중위권을 지킬 것이다. 무엇보다 도약이 클 것으로 예상되는 나라는 중국이다.
<세계 10대 와인 생산국>| Rank | Country |
|---|---|
| 1 | France |
| 2 | Italy |
| 3 | Spain |
| 4 | USA |
| 5 | Argentina |
| 6 | Germany |
| 7 | Chile |
| 8 | South Africa |
| 9 | Russian Federation |
| 10 | China |
2. 소비부분
2007년 세계시장은 포도를 원료로 한 와인(일반와인 스파클리와인)을 26억 2100만 상자를 소비했다. 병으로는 314억 5000만 병에 달해 2006년에 비해 2.1% 증가한 것이다. 와인 소비량은 2003년 이후 가장 가파른 증가율을 보였고 이전 5년간 소비량을 6.16% 나 올렸다.
Vinexpo/IWSR 연구에 따르면 와인 소비는 2008년과 2009년 동안 고르지 않은 성장을 보이겠지만 향후 5년간의 전반적인 트렌드는 와인 소비가 계속 늘어 2008~2012년 도안 6% 이상 증가하고 소비량은 2012년 28억 1600만 상자로 증가할 것이다. 이는 세계적인 경제 한파를 감안한 것이다. 향후 10년간 와인 소비 14.07%(3억 4733만 상자) 증가할 것이고 이는 세계 4위의 와인 생산국인 미국이 한 해 생산한 양과 같다.
2007년 이태리 와인 소비량은 2억 9900만 상자에 달해 처음으로 역대 와인 소비 1위 국가인 프랑스를 따라잡았다. 그러나 2012년까지 예측해보면 미국이 3억 1389만 상자를 소비해 세계 1위 와인 소비국이 될 것이다.
2007년 6,989만 상자를 소비한 러시아와 6,367만 상자를 소비한 중국은 세계 와인(일반 와인) 소비량에서 각각 8위와 9위를 차지했다. 두 나라는 와인 소비에 있어서 급격한 성장을 보이고 있다. 두 나라는 2008년과 2009년 사이 세계 와인 소비량 증가의 58% 이상 증가할 것이다. 2012년이 되면 이 두 나라의 와인 소비량은 스페인보다 많아질 것이다.
| Rank | Country | 2007 | 2012 | 2003/2007 | 2008/2012 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Italy | 299.000 | 299.889 | 1.20% | 0.51% |
| 2 | France | 295.333 | 283.222 | -8.69% | -2.91% |
| 3 | USA | 274.111 | 313.889 | 14.80% | 11.90% |
| 4 | Germany | 247.556 | 254.000 | 4.31% | 2.05% |
| 5 | UK | 136.044 | 144.344 | 12.42% | 5.95% |
| 6 | Argentina | 120.111 | 123.000 | -10.51% | 1.71% |
| 7 | Spain | 102.667 | 92.222 | -9.06% | -5.85% |
| 8 | Russian | 69.889 | 93.889 | 59.24% | 24.48% |
| 9 | China | 63.667 | 99.000 | 62.78% | 36.66% |
| 10 | Romania | 56.444 | 60.222 | 3.46% | 5.49% |
Vinexpo/IWSR 연구는 세계 114개국을 대상으로 하고 법적으로 음주가 허용된 연령의 인구를 대상으로 1인당 평균 소비량을 측정한다. 그 결과 프랑스, 스위스, 포르투갈, 오스트리아, 아르헨티나, 스페인 6개국에서 2003~2007년 동안 1인당 와인 소비량이 감소했다. 같은 기간 동안 조사대상국 가운데 다른 108개국은 1인당 와인 소비량이 규칙적으로 증가했지만 미국, 영국, 러시아, 중국과 같은 나라들은 1인당 소비량 1위 국가인 프랑스 수준이 되려면 아직도 멀지만 이는 곧 와인 소비에 관한 미래가 밝다고 볼 수 있다.
3. 세계 와인 매출
2007년 세계 와인 매출액은 1,504억 9800만 달러였다. 2008년부터 2012년까지 판매액은 8.92% 증가하여 2012년에는 1,661억 1700만 달러에 달할 것이다. 2008~2012년 동안의 매출액 증가율은 지난 5년간의 연간 증가율인 2.46%를 밑도는 연간 1.8% 증가할 것으로 본다. 같은 기간 와인 매출액은 소비량보다 더 빠르게 증가했다. (와인 판매액 1.8% 증가 / 와인 소비량 1.2% 증가)
2007년 미국은 와인에 218억 3900만 달러를 지출해 매출액 기준, 세계 1위의 와인 소비국으로 자리잡았다. 2008~2012년 동안 미국의 판매액은 13.8% 증가하여 2012년에는 255억 2700만 달러에 이를 것이다.
2005년부터 영국인은 프랑스인보다 더 많은 돈을 와인에 지출해왔다. 러시아는 2003~2007년까지 와인 소비 지출이 거의 2배로 늘었는데(84.94% 증가), 2012에는 64억 500만 달러를 와인에 지출할 것으로 예상한다.
4. 세계 와인의 수입과 수출
2007년 전 세계에서 소비된 와인의 25.37%는 수입와인으로 매년 3.5%의 증가율을 보이고 있다.(2003년보다 16.74% 증가) 2012년 수입 와인 소비는 7억 1131만 상자로(2008년보다 12.52% 증가), 전 세계 와인 소비의 27.38%를 차지할 것이다.
2007년 영국은 역대 세계 1위의 와인 수입국인 독일을 제치고 세계 1위의 와인 수입국이 되었다. 2008~2012년 동안 영국의 수입 와인 소비량 증가율은 5.90%로, 2003~2007년 기간의 12.42%에 비해 둔화될 것이다.
또 다른 주목할 만한 나라는 러시아로 2007년 세계 10대 수입 와인 소비국 클럽에 가입했다. 러시아는 2003년에 11위였지만 곧장 4위로 뛰어올랐다. 캐나다의 와인 수입량도 급증해 2003~2007년까지 31.98%가 증가했다. 이런 트렌드는 계속되어 2008~2012년 기간에는 29.44%의 증가율이 예상된다.
2007년 이태리는 1억 7,006만 상자를 해외로 수출해 세계 1위의 와인 수출국이 되었다. 2003~2007년 동안 프랑스의 와인 수출량은 0.95% 감소했으나 수출 매출액 기준으로는 900억 달러로 아직 세계 1위의 자리를 지키고 있다. (2003년 대비 26% 증가)
<세계 10대 와인 수입국>| Rank | Country | 2007 | 2012 | 2003/2007 | 2008/2012 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | UK | 135.800 | 143.978 | 12.42% | 1.95% |
| 2 | Germany | 135.200 | 133.567 | 29.37% | -2.91% |
| 3 | USA | 77.578 | 93.967 | 14.80% | 18.23% |
| 4 | Russian Federation | 24.433 | 44.211 | 118.37% | 52.80% |
| 5 | Netherlands | 40.867 | 42.789 | 10.28% | 4.11% |
| 6 | Canada | 26.278 | 36.733 | 31.98% | 29.44% |
| 7 | Bel./Lux. | 28.011 | 28.967 | 3.79% | 2.76% |
| 8 | Sweden | 18.433 | 22.067 | 9.87% | 16.69% |
| 9 | Switzerland | 19.100 | 19.456 | 0.64% | 1.10% |
| 10 | Denmark | 17.978 | 19.133 | 2.99% | 3.61% |
<세계 10대 와인 수출국>
| Rank | Country | 2007 | 2012 | 2003/2007 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Italy | 120.800 | 170.056 | 40.77% |
| 2 | France | 152.822 | 151.367 | -0.95% |
| 3 | Spain | 120.067 | 146.233 | 21.79% |
| 4 | Australia | 57.078 | 87.244 | 52.85% |
| 5 | Chile | 42.044 | 67.778 | 61.21% |
| 6 | USA | 35.067 | 41.722 | 18.98% |
| 7 | Argentina | 20.400 | 39.967 | 95.92% |
| 8 | Portugal | 25.689 | 38.356 | 49.31% |
| 9 | South Africa | 26.389 | 34.389 | 30.32% |
| 10 | Germany | 27.733 | 21.333 | -23.08% |
- 자료제공 : 주한 프랑스 국제 전시협회 -
