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- 풍부한 과일 풍미와 부드럽고 농밀한 타닌 지닌 관능적인 컬트 와인, 달라 발레
-달라 발레 마야(Dalla Valle Maya) 1992, 2002년 빈티지는로버트 파커100점 획득
- 나라셀라, 최고의 품질 유지 위해 와인 항공 운송 및 전용 저장고 보관


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와인 수입사 나라셀라(www.naracellar.com)는미국 나파 밸리 9대 컬트 와인 중 하나인'달라 발레 (Dalla Valle)’를 국내 최초로 공식 독점 수입하여 전국 백화점, 프리미엄 와인샵 와인타임, 호텔 및 레스토랑 등을 통해 판매한다.
나라셀라가 오랜 접촉 끝에 100여 병을 수입하여 최초로 공식 출시하게 된 ‘달라 발레’는, 2000년 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator)를 통해스크리밍 이글, 할란, 콜긴, 아로호, 그레이스 패밀리, 셰이퍼, 브라이언 패밀리, 마카쌍과 함께9대 컬트 와인으로 소개된 와인이다.

‘달라 발레’는 175년 이상 와인 산업에 종사한 이태리 가문 출신의 이민자 구스타브 달라 발레가, 1982년 나파 밸리 오크빌의 동쪽 언덕에 자신의 이름을 건 와이너리를 설립하면서 그 역사가 시작되었다. 오크빌은 나파 밸리의 중심으로 인근에는 스크리밍 이글, 할란 등이 위치하고 있으며, 오크빌에서도 달라 발레가 위치한 프리차드 힐(Pritchard Hill)은 최근 떠오르는 최고급 와인 산지로 주목 받고 있다.
‘달레 발레’는 연간 약 3만병 정도로 극히 소량만 생산되어 유명 레스토랑과 메일링 리스트만으로 판매되고 있다. 1대 와인메이커인 하이디 바렛을 거쳐 현재는 스크리밍 이글 출신의 천재 와인메이커 앤디 에릭슨이 양조하고, 프랑스의 유명한 양조 컨설턴트 미셸 롤랑이 컨설팅을 맡아 최고의 품질을 향한 노력을 아끼지 않고 있다.
이번에 국내 최초로 공식 수입된‘달레 발레’의 플래그십 와인'달레 발레 마야(Dalla Valle Maya)’는 로버트 파커로부터 1992, 2002년 빈티지가 100점을 획득하였을 뿐만 아니라 여러 차례에 걸쳐 98점 이상의 고득점을기록하였다. 국내에는 단 45병만이 수입된 이 와인은, 풍부하고 진한 과실 풍미와 무겁지 않고 균형 잡힌 타닌을 지녔으며 컬트 와인 중에서도 가장 관능적인 와인으로 꼽힌다. 또한 다층적인 느낌과 긴 여운, 블랙 체리, 자두, 모카, 코코넛 등의 생생한 아로마가 조화를 이루며 점차 에스프레소, 허브, 오크향 등이 뒤를 이어 길게 지속된다.
이와 함께 출시 되는‘달라 발레 카버네 소비뇽(Dalla Valle Cabernet Sauvignon)’은 보랏빛을 띠는 진한 붉은 빛의 와인으로 블랙 커런트, 시나몬, 감초, 미네랄 향이 복합적으로 어우러지며 입 안을 가득 메우는 잘 익은 타닌이 느껴지는 와인이다. 이 와인 역시 지난 5년간 꾸준히 로버트 파커와 와인 스펙테이터로부터 93점 이상의 높은 점수를 받으며품질을 인정 받았다.
지난 해 스크리밍 이글에 이어 최근 나파 밸리 최고급 컬트 와인 ‘달라 발레’를 수입하게 된 수입사 나라셀라는, 국내 소비자들이 고품질의 와인을 최상의 상태에서 즐길 수 있도록 와인을 항공 운송하였을 뿐만 아니라,저소음, 저진동, 자동 항온 시스템이 장착된 전용 저장고에 보관하는 등 와인 품질 유지에 최선의 노력을 기울이고 있다고 밝혔다.또한와인 스펙테이터로부터 "가볼 만한 레스토랑"으로 선정된 곤지암 리조트 라 그로타를 비롯한 국내 최고급 레스토랑에서 와인애호가를 위한 디너를 개최함으로써 달라 발레를 소개할 예정이다.

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