메독과 그라브의 등급 분류와는 달리, 생테밀리옹은 10년마다 등급이 조정된다는 조항과 더불어 1954년에 처음으로 등급분류를 제정했다. 당시 프리미에 그랑크뤼 클라세는 11개, 그랑크뤼 클라세 53개가 지정되었다. 등급 분류는 10년에 한 번씩 수정되며, 2006년에 마지막으로 수정되었으나 몇몇 샤토들의 반발로 유보되었다가 2012년 최근에 다시 변경되었다.

생테밀리옹에서 최고 등급 와인은 프리미에 그랑 크뤼 클라세이고 두 번째 등급은 그랑 크뤼 클라세, 그 아래 등급은 그랑 크뤼다. 최고 등급인 프리미에 그랑 크뤼 클라세는 다시 A그룹과 B그룹으로 나뉘는데, 샤토 오존과 샤토 슈발 블랑 단 두 와인만이 지금까지 A그룹으로 분류되었다가 최근 샤토 앙젤뤼스와 샤토 파비가 합류하였다. 나머지는 B그룹에 속하며, B그룹에 속한 와인은 물론 그랑 크뤼 클라세보다는 상급이다.

2006년 생테밀리옹 등급 분류에 반기를 들었던 샤토는Chateau La Tour du Pin Figeac, Chateau Cadet Bon, Chateau Guadet 그리고 Chateau de la Marzelle로, La Tour du Pin Figeac가 유일하게 2012 생테밀리옹 등급 분류 중 어느 등급도 받지 못했다. 2012년 확정된 생테밀리옹 그랑크뤼 등급 분류는 아래와 같다.